Мармелад из абрикосов



Продукты:

  • 800 г. сахара
  • 1 кг. абрикосов
  • 1 ст. воды


Способ приготовления:

Плоды без косточек проваривают в воде до размягчения, протирают через сито, в полученное пюре кладут сахар и варят, помешивая, пока масса не будет отставать от дна, затем ее выкладывают на блюдо, смоченное водой, или в формочки и подсушивают на воздухе. Мармелад из абрикосов можно готовить с яблоками: 2/3 абрикосов и 1/3 яблок. Готовят, как указано выше.


Похожие рецепты