Мусс медовый



Продукты:

  • 300 г. меда
  • 30 г. яичных желтков
  • 250 г. густых сливок


Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с медом. Когда получится однородная масса, поставить ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до густоты меда. Затем снять с огня и охладить. Заранее охлажденные сливки взбить венчиком до образования густой пены соединить с остывшими проваренными желтками и медом, все хорошо вымешать и охладить.


Похожие рецепты