Желе из недозрелых яблок



Продукты:



Способ приготовления:

  1. Сок из недозрелых яблок не всегда приятен на вкус, но содержит большое количество пектина и кислот, поэтому из него получается хорошее желе.
  2. Яблоки мелко нарезать или пропустить через соковыжималку, профильтровать сок через два слоя марли. Сок можно сделать в соковарке.
  3. В 1 ст. сока растворить 1 ст. сахара, проварить несколько минут, горячим разлить в банки и закрыть крышками.
  4. В яблочный сок хорошо добавить другой сок - крыжовника или красной смородины

Похожие рецепты