Желе яблочное с земляникой



Продукты:

  • 4 ст. яблочного сока
  • 2 ст. земляничного сока
  • на 1 л. смеси соков - 1 кг. сахара


Способ приготовления:

Вначале изготовляют сок. Землянику очищают, раздавливают деревянной толкушкой, ставят на огонь и прогревают при температуре 60С в течение 5 минут. Отжимают сок. На 4 стакана яблочного сока берут 2 стакана земляничного. На 1 л. смеси берут 1 кг. сахара и, смешав, уваривают на медленном огне до 11/2С.


Похожие рецепты