Вы здесь

Главная » Блины, блинчики, оладьи » Диетические блинчики из ржаной муки
Диетические блинчики из ржаной муки, рецепт приготовления
Подборка: 
Диетический завтрак
Широкая масленица
Блюда: 
Блинчики
Назначение рецепта: 
Диетические и низкокалорийные рецепты, Простые рецепты
Ингредиенты: 
1 порция, 6 блинов на сковородке 22-24 см.
  • ржаная мука - 2 ст. л.
  • манная крупа - 1 ст. л.
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. л. растительного (рафинированного) масла
  • сахар на основе стевии - 0,3 ст. л.
  • соль на кончике ч. л.
Начинка:
  • творог обезжиренный - 1 пачка
  • изюм (любой, я люблю крупный джамбо) - горсть
  • сметана 10% - 1 ст. л.
  1. яйцо, сахар из стевии и соль взбить добела в блендере
  2. добавить молоко, ржаную муку и крупу, взбивать 2-3 минуты
  3. влить 1/2 столовой ложки растительного масла, взбить еще немного
  4. пожарить блины на сковородке, слегка смазанной (я вообще брызгаю из пульверизатора) растительным маслом
  5. изюм ошпарить кипятком, слить, чуть просушить
  6. смешать изюм, творог и сметану в густую массу; если хотите послаще - добавьте сахара на основе стевии
  7. начинить блинчики творожной начинкой.

Употреблять блины с какао или зеленым чаем :)