Простой способ приготовления абрикосового соуса

1. Сушеные абрикосы вымыть, замочить на пару часов в холодной воде.&nbsp
2. Не сливая воду, поставить абрикосы на огонь т отварить.
3. Отваренные абрикосы измельчить в блендере, добавить картофельную муку, сахар и сливки, проварить на слабом огне, следя, чтобы абрикосовый соус не пригорел.
4. Подавать абрикосовый соус можно к пудингам, кремам и кашам.

Ну, вот и все, абрикосовый соус готов! Вкуснота!