Вы здесь

Блюда: 
Ингредиенты: 
  • 1 стручок острого красного перца
  • очищенного от семян 1/2 ст. л. семян индийского тмина (джира) 1/2 ст. л. семян кориандра 1 большой спелый ананас (ок. 1,5 кг.)
  • очищенный от кожуры и сердцевины и нарезанный на кусочки размером 20 x 6 x 6 мм. (сок сохраните) 1/2 ч. л. семян кардамона
  • слегка раздавленных в ступке 1/2 ч. л. смеси молотых корицы и гвоздики 2/3 ст. (100 г.) коричневого или фруктового сахара 1/3 ст. (50 г.) изюма