Апельсиновый соус



Продукты:

  • Яично-масляный соус - 1000 г.
  • апельсины - 2 шт.
  • перец молотый белый - 0,1 г.


Способ приготовления:

В яично-масляный (голландский) соус влить слегка подогретый сок апельсина, одновременно положить натертую цедру апельсина, соль, молотый перец и осторожно перемешать. Соус предназначается для овощных блюд.


Похожие рецепты