Чесночная подлива



Продукты:

  • Чеснок - 6-8 долек
  • бульон или вода - 3/4 ст.
  • соль


Способ приготовления:

Чеснок немного посолить и истолочь в ступке до образования густой массы. Затем выложить в соусник, залить бульоном или охлажденной кипяченой водой и перемешать. Подлива подается к холодным блюдам, к вареной или жареной индейке, курам, цыплятам к рыбе и вареной баранине.


Похожие рецепты