Грибной соус



Продукты:

  • грибы сушеные - 50 г.
  • мука - 38 г.
  • масло подсолнечное или топленое - 100 г.
  • лук - 300 г.


Способ приготовления:

Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассeрованный лук. Соус подается к блюдам из картофеля.


Похожие рецепты