Вы здесь

Кетчуп по рецепту Джейми Оливера

Кетчуп по рецепту Джейми Оливера, Гарниры и соусы
Ингредиенты: 
  • помидоры - 1 кг.
  • вода - 200 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • базилик - 1 пучок
  • сельдерей - 3 стебля
  • корень имбиря - 1 см.
  • кориандр - 1 ст. л.
  • черный пеерц молотый - 1 ч. л.
  • душистый перец - 3-4 горошины
  • оливковое масло - 3 ст. л.
  • морская соль - 30 г.
  • коричневый сахар - 70 г.
  • красный винный уксус - 100 мл.