Морковь со сметаной Начинка



Продукты:

  • морковь 400 г.
  • яйцо 2
  • мука пшеничная 1 ст. л.
  • сметана 6 ст. л.
  • жир 6 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль


Способ приготовления:

Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в жире. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжа- рить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренные вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо размешать.


Похожие рецепты