Морской соус



Продукты:

  • куриный бульон - 0,25 л.
  • масло сливочное - 50 г.
  • мука - 60 г.
  • вино белое - 0,25 л.
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Приготовить золотистую подливу наполовину на курином бульоне, наполовину на белом вине. В конце приготовления добавить сливочное масло мелкими кусочками, посолить, поперчить.


Похожие рецепты