Острый соус



Продукты:

  • вода - 1,5 ст. томатная паста - 2/3 ст. сахар - 1-2 ч. л. растительное масло - 1 ст. л. жареный лук - 1-2 ст. л. по 3 горошины черного и душистого перца
  • 2 лавровых листа. Чеснок
  • горчица
  • столовый уксус и соль


Способ приготовления:

В эмалированную кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить томатную пасту, сахар, лук, соль, масло, все перемешать и варить 15-20 минут. За 5 минут до конца варки в соус положить чеснок, горчицу, перец и лавровый лист. Готовый соус охладить и влить в него уксус.


Похожие рецепты