Белый соус с томатной пастой



Продукты:

  • белый соус - 750 г.
  • томатная паста - 250 г.
  • масло сливочное - 150 г.
  • перец молотый - 0,2 г.


Способ приготовления:

В горячий белый соус добавить спассeрованный томатный соус, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.


Похожие рецепты