Соус хрен с яблоками и морковью



Продукты:

  • 20 г. корня хрена
  • 15 г. яблок
  • 15 г. моркови
  • 40 г. уксуса или кваса
  • 3 г. сахара


Способ приготовления:

Очищенные яблоки, морковь и хрен натереть на мелкой терке, залить уксусом или квасом, добавить сахара и соли, сложить в стеклянную посуду, плотно закрыть, подержать на холоде. Подается к холодному мясу как заправка.


Похожие рецепты