Соус-майонез с корнишонами



Соус подается к холодным мясным и рыбным блюдам, а также к горячим рыбным блюдам.

Продукты:

  • соус-майонез - 750 г.
  • соус южный - 40 г.
  • корнишоны - 250 г.


Способ приготовления:

Корнишоны мелко нарубить, положить в приготовленный соус `Майонез`, добавить соус `Южный` и хорошо перемешать до получения однородной массы. Корнишоны можно полностью или частично заменить соответствующим количеством пикулей и каперсов. Этот соус приготовляют также с майонезом на белом соусе или со сметаной.


Похожие рецепты