Продукты:
- майонез - 200-250 г.
- бульон рыбный - 500 г.
- желатин - 15 г.
Способ приготовления:
Желатин замачивают в воде (В соотношении 1:8) на 1- 1,5 ч до полного набухания. Распускают набухший желатин в рыбном бульоне, доводят его до кипения, процеживают и охлаждают. Майонез соединяют с полузастывшим желе, взбивают венчиком и охлаждают
Рубрики рецепта:
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
