Соус сметанный острый



Продукты:

  • сметана - 200 г.
  • уксус - 50 г.
  • сахар - 10 г.
  • яйца - 2 шт.


Способ приготовления:

Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной ложкой. Полученную смесь соединить со сметаной и протертыми белками сваренных яиц. Хорошо взбить и заправить соком из свежих овощей, фруктов. Соль добавляют по вкусу. Уксус можно заменить мелко нарубленными каперсами.


Похожие рецепты