Соус томатный с чесноком



Продукты:

  • чеснок 5-6 долек
  • семена кинзы 1 ч. л.
  • вода 1/2 ст.
  • томатная паста 1/2 банки
  • перец красный острый


Способ приготовления:

Чеснок очень мелко режется (ни в коем случае не мять - вкус теряется) и выкладывается в соусницу. Далее туда же отправляются семена кинзы (крупного помола или целые), треть чайной ложки крупномолотого или 2/3 мелко нарезанного стручка острого красно- го перца. Заливается кипятком и настаивается минут десять. Затем туда добавляется томатная паста. Соль и сахар по вкусу.


Похожие рецепты