Томатный соус к рыбе



Продукты:

  • соус белый 2 ст.
  • томатная паста 2-3 ст. л.
  • луковица 1/2
  • петрушка корень
  • морковь 1/2
  • лимон 1/2
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • сахар
  • перец
  • соль


Способ приготовления:

Лук и коренья измельчить, обжарить с жиром, добавить томатную пасту и продолжать жарить еще 5 мин. Влить в эту массу белый соус и варить 10-15 мин. В конце варки добавить сахар, соль, перец, сок лимона. Соус процедить, коренья протереть и смешать с соусом.


Похожие рецепты