Веганская сметана



Продукты:

  • Семечки очищенные не обжаренные (!) - 1 ст.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лимонный сок -
  • Соль
  • Вода


Способ приготовления:

Семечки замочить на 1 час в стакане холодной кипяченой воды.

Воду слить, семечки измельчить в блендере.

Чеснок раздавить прессом или лезвием ножа (в этом случае его нужно будет еще и порубить, чтобы он не был одним куском) и добавить к семечкам.

Добавить немного воды и лимонный сок и измельчать до однородного состояния, настолкьо мелко, как позволит блендер.

Если масса будет густовата, просто добавляйте воду по ложкам. 


Похожие рецепты