Яично-масляный голландский соус со взбитыми сливками



Продукты:

  • яично-масляный голландский соус - 900 г.
  • сливки 25- 30%-ной жирности - 150 г.


Способ приготовления:

В яично-масляный голландский соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.

Яично-масляный голландский соус со взбитыми сливками, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.


Похожие рецепты