Яичное масло по-фински



Продукты:

  • 6 яиц
  • 150 г. сливочного масла
  • 1,5 ч л. соли


Способ приготовления:

Сварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и растереть вилкой до состояния кашицы. Смешать яичную кашу с размягченным до комнатной температуры маслом, посолить. Яичное масло намазывают на хлеб, подают к отварному картофелю, оно всегда бывает и за праздничным столом.


Похожие рецепты