Заправка горчичная с желтками



Продукты:

  • уксус 3% - 100 г.
  • масло растительное - 50 г.
  • желтки - 2 шт.
  • сахар - 20 г.
  • соль - 10 г.
  • перец черный молотый


Способ приготовления:

Желтки вареных яиц растирают с солью и сахаром до образования однородной массы, добавляют перец, соединяют, перемешивая до густой массы, с растительным маслом, а затем разводят уксусом.


Похожие рецепты