Вы здесь

Артишоки по-гречески Кухня: греческая

Ингредиенты: 
  • 12 маленьких
  • очень молодых артишоков
  • немного лимонного сока
  • 1 набор зелени (из 3 стеблей петрушки
  • 1 маленького листочка сельдерея
  • 1 веточки тимьяна и 1 лаврового листа)
  • несколько зерен кориандра
  • 1 1/3 ч. л. семян фенхеля
  • 5 раздавленных горошин перца
  • сок двух лимонов
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 10 г. соли