Белке Гарнир из теста



Продукты:

  • кости 200 г.
  • лук репчатый 5 г.
  • морковь 5 г.
  • мука пшеничная 100 г.
  • яйцо 1/4 шт.
  • сметана 25 г.
  • соль


Способ приготовления:

Тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в пласт и нарезают квадратики размером 4х4 см. Изделия отваривают в воде до готовности и отбрасывают на дуршлаг. При подаче заливают костным бульоном и добавляют сметану или кислое молоко. Можно подавать с говурмой.


Похожие рецепты