Картофель Дипломат



Продукты:

  • 4 картофелины
  • 100 г. сыра (натереть на терке)
  • майонез
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • перец черный молотый
  • соль
  • мясо - 200 г.
  • немного консервированных грибов


Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать соломкой.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Все это обжарить на сильном огне (немного).
  4. В горшочки (2 порционных глиняных горшочка) сложить: 1/2 обжаренного картофеля, нарезанное небольшими кусочками мясо в перемешку с грибами, все посолить, посыпать сыром (немного), посыпать нарезанным чесноком и полить немного майонезом.
  5. Сверху положить оставшийся картофель, посолить, поперчить, положить оставшийся чеснок, сыр и полить майонезом.
  6. Закрыть горшочки крышками и поставить в духовку (холодную). Включить духовку, и на среднем огне запекать 1 час.

Похожие рецепты