Картофель по-перуански



Продукты:

  • 1 кг. картофеля
  • 400 г. брынзы
  • 4 апельсина
  • 100 г. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 100 г. зеленого салата
  • 200 г. маслин
  • соль


Способ приготовления:

Отваренный "В мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы. При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.


Похожие рецепты