Картофельные галетки



Продукты:



Способ приготовления:

1/2 кг. отварного в "Мундире" картофеля очистить, размять в пюре. Добавить 1 ст. л. растопл. сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец и немного накрошенной брынзы. Перемешать и из этой массы сформировать небольшие штучки. Опустить в кипящую воду, когда всплывут, вынуть, дать стечь, сложить на противень, посыпать тертым сыром, растопл. маслом и поставить в духовку для подрумянивания.


Похожие рецепты