Вы здесь

Ингредиенты: 

    На 1 л. банку:

    • 1/2 ч. л. желтых горчичных семян
    • 2 горошины черного перца
    • 2 горошины душистого перца
    • 1/2 лаврового листа
    • 2 среза луковицы
    • стручковый или молотый красный перец

    Заливка 1 - при закладке 60% кольраби и 40% заливки:

    • 1 л. воды
    • 0,3 л. 8% уксуса
    • 20 г. соли
    • 100 г. сахара

    Заливка 2 - при закладке 75% кольраби и 25% заливки:

    • 1 л. воды
    • 0,33 л. 8% уксуса
    • 25 г. соли
    • 120 г. сахара