Кукуруза в молоке



Продукты:

  • кукуруза 150
  • молоко 200
  • масло сливочное 10
  • мука 8

Для гренков:

  • хлеб пшеничный 25
  • молоко 25
  • яйцо
  • сахар 2
  • масло сливочное 8


Способ приготовления:

Свежие зернышки кукурузы молочной зрелости, только что отделенные от початков, сварить в молоке и, не сливая последнего добавить сливочное масло, смешанное с подсушенной, как для соусов, пшеничной мукой; помешивая, прокипятить, заправить солью. Подать с гренками из белого пшеничного хлеба.


Похожие рецепты