Вы здесь

Блюда: 

Масала бхат - это пряный рис по индийскому рецепту.

Ингредиенты: 
  • 2 ст. басмати или другого риса с длинными зернами хорошего качества
  • 3 1/2 ст. воды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 2 ч. л. семян кумина
  • 2 красных или зеленых стручка свежего острого перца
  • очищенных от семян и нарезанных
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
  • 3 растолченных стручка кардамона
  • 2 ст. л. нарубленных листьев свежего кориандра или петрушки
  • 2 ст. л. сливочного масла