Жаренная белокачанная капуста



Продукты:

  • капуста белокочанная - 500 г.
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 3-4 ст. л.
  • сметана - 2 ст. л.
  • сыр - 100 г.
  • черный перец
  • соль


Способ приготовления:

Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив туда 2 столовые ложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.


Похожие рецепты