Вы здесь

Ингредиенты: 

Для теста:

  • мацони - 1/2 л. (или кефира, или простокваши)
  • сливочное масло - 100 г.
  • растительное рафинированное масло - 150 г.
  • мука пшеничная в/с - 1 кг.
  • молоко - 1 ст.
  • яйца - 1 шт.
  • инстантные дрожжи - 1 ст. л. (1 пакет)
  • сахар - 2 ч. л.
  • соль - 1 ч. л.

Для начинки:

  • сыр сулугуни - 700 г.
  • сыр адыгейский - 300 г.
  • яйца - 2 шт.
  • масло сливочное - 50 г.