Вы здесь

Ингредиенты: 

Для приготовления 10 хачапури нужно:

  • 1 кг. муки
  • 1 ст. воды или молока
  • 1 ст. .л. сахара
  • 15 г. сухих или 50 г. свежих дрожжей

Для начинки хачапури:

  • 1 кг. сыра (в оригинале - молодой сулугуни, но в крайнем случае подойдет и адыгейский)
  • 10 яиц
  • 200 г. сливочного масла.