Вы здесь

Кашмирские мясные колбаски с карри

Ингредиенты: 
  • 800 г. pубленой баранины
  • 0,25 ст. муки из гороха нут
  • 9 ч. л. гарам-масала
  • 0,25 ч. л. кайенского перца
  • 6 ст. л. натурального йогурта
  • соль
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 7,5 см. палочки корицы
  • 2 нарезанные луковицы
  • 6 толченых зеленых стручков кардамона
  • 2 свежих лавровых листа
  • 6 шт. гвоздики
  • 5 см. тертого свежего корня имбиря
  • 2 ст. л. мелко нарезанной свежей зелени кориандра