Вы здесь

Ингредиенты: 
  • 4 картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
  • 350 г. прессованного панира, нарезанного кубиками
  • 1 шт. цветной капусты среднего размера, разобранный на маленькие соцветия
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • 1/2 ч. л. семян горчицы
  • 2 стручка свежего красного перца, очищенных от семян и нарезанных
  • 1 ст. л. натертого свежего имбиря
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 2 1/2 ст. (600 мл.) воды
  • 2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. гарам-масалы
  • 2 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушки