Пицца особая без яиц | Простая кулинария, кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд

Вы здесь

Ингредиенты:

2 ст. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
500 г. тёплой воды
2 кг. пшеничной муки

1250 г. тёртого вегетарианского сыра. Для томатного соуса:

2 кг. порезанных помидоров
1 чайн.л. соли
2 чайн.л. сахара
1 чайн.л. асафетиды
0,5 ч. л. чёрного перца
2 ст. л. сливочного масла
2 чайн.л. чабреца

Смешайте дрожжи, сахар и тёплую воду и оставьте, пока запенится. Затем вмешайте муку в дрожжевую воду и месите, пока не сформируется пластичное тесто. Раскатайте тесто толщиной полсантиметра. Положите на посуду для выпечки, смазанную маслом, и удалите излишки теста. Частично выпеките до высыхания и затвердения, но чтобы тесто не потемнело. Сделайте томатный соус. Для этого нужно смешать все ингредиенты, которые необходимы для его приготовления, и варить до густоты, пока цвет не станет тёмно-красным. Затем наполните выпечку соусом и посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в духовке, пока блюдо не потемнеет.

Рецепты:

Блюда: