Пицца Улетная



Продукты:

    Для теста:

    • 1 яйцо
    • треть ст. сахара
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 1/3 ч. л. соли
    • 1/2 ч. л. соды (погашенной уксусом)
    • 3 ст. муки
    • 1 ст. молока или воды.

    Для начинки:

    • 1луковица
    • 200 г. вареных грибов
    • 2 ст. л. томатного соуса
    • 100 г. сыра
    • соль
    • перец
    

    Способ приготовления:

    Замесить тесто, скатать его в колобок, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. За это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать, грибы, если крупные измельчить и вместе с луком слегка обжарить на растительном масле Сыр потереть на терке, соус развести водой, чтобы получилось пол стакана. Теперь тесто надо раскатать на две части и положить обе на противень, посыпанный мукой. Края лепешек можно немного приподнять, чтобы получились небольшие бортики. Распределить начинку на тесте ровным слоем, посолить, поперчить, залить томатным соусом (чтобы пицца была посочнее) и посыпать сверху тертым сыром.


    Похожие рецепты