Бараний бок с кашей



Продукты:

  • 1-1,5 кг. баранины с ребрами
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 1,5-2 ст. воды
  • 5 луковиц
  • 200 г. топленого масла
  • соль


Способ приготовления:

Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.


Похожие рецепты