Продукты:
- 2 очень спелых банана
- 6 ст. л. растопленного сливочного масла
- 1 ч. л. ванилина
- 2 больших яйца
- 1 - 1 1/3 ст. муки
- 1 / 2 ч. л. соды
- 1 / 4 ч. л. пекарского порошка
- 2 / 3 ст. сахара
- 1 / 2 ч. л. соли
- 1 / 2 ст. измельченных грецких орехов
Способ приготовления:
Можно не класть пекарский порошок, но он придаст хлебу еще большую пышность.
- Слегка посыпьте мукой на сковородку, стряхните излишек муки.
- Все сухие ингридиенты кроме орехов перемешать
- Смешать бананы, растопленное масло и ванилин.
- Слегка взбить яйца.
- Добавить яйца к бананам и маслу, смешать до гладкости, слегка взбить.
- Влить банановую смесь в смесь сухих ингрииентов, добавить орехи, вымесить тесто до гладкого состояния. В тесте и в миске не должно оставаться комков из муки.
- Выложить тесто в посыпанную мукой или манной крупой форму, выпекать 55 минут при температуре 180°C.
- Потыкайте в буханку деревянной зубочисткой. Если хлеб готов, дерево будет сухим. Охладите 10 минут вне духовки, выньте из формы.
Кушать с молоком или с любыми любимыми напитками. Приятного аппетита!
Рубрики рецепта:
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
