Кекс Снежинка



Продукты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 яйцо
  • 6 ст. л. картофельной муки
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 лимон


Способ приготовления:

  1. Яйцо разотрите, добавьте постепенно сгущенное молоко, затем натертую на мелкой терке цедру и сок 1/2 лимона.
  2. Картофельную муку смешайте с содой и соедините с приготовленной массой.
  3. Дно формы застелите промасленной белой бумагой (лучше пергаментом).
  4. Хорошо смажьте всю форму маслом и обильно посыпьте мукой.
  5. Вылейте в форму приготовленное тесто и поставьте в духовку на слабый огонь. Кекс готов, если воткнутая в него деревянная лучинка останется сухой.
  6. Готовый кекс выложите на доску, остудите.

Похожие рецепты