Кекс Воздушный



Продукты:

  • крахмал - 7 ст. л.
  • мука - 5 ст. л.
  • сахар - 125 г.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез - 250 г.
  • сода - 1 ч. л.


Способ приготовления:

  1. Яйца тщательно взбить с сахаром.
  2. В полученную смесь влить майонез. Перемешать.
  3. Добавить крахмал, муку, погашенную соду. Перемешать.
  4. Добавить изюм или орехи (по желанию и вкусу).
  5. Смазать подсолнечным маслом высокую форму (если нет формы, сгодится и сковорода, вот только изюм может пригореть).
  6. Полученное жидкое тесто влить в форму, учитывая, что оно поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более, чем на треть).
  7. Выпекать кекс в негорячей духовке в течение получаса.

Похожие рецепты