Компот из свежих яблок или груш | Простая кулинария, кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд

Вы здесь

Блюда:

Ингредиенты:

Очищенные яблоки разрезать, каждое на 6-8 частей, и удалить из них сердцевину.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно до варки положить в холодную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой.
В кастрюлю всыпать сахар, влить 2 стакана горячей воды, положить нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
В готовый компот положить цедру лимона, апельсина или корицу. Если компот приготовляется из спелых антоновских яблок, то кипятить не нужно, - достаточно довести до кипения.
Компот из свежих груш приготовляется так же, но сахара можно взять меньше. Если груши очень спелые, то компот достаточно довести до кипения.
Готовый компот охладить и разлить в вазочки.