Крахмал для киселя



Продукты:



Способ приготовления:

Крахмал разводят в небольшом количестве холодной воды и потом добавляют в горячий, но не кипящий отвар.

1. если хотите получить жидкий кисель, на 1 стакан жидкости положите чуть меньше чайной ложки крахмала,

2. для киселя средней густоты - чайную ложку крахмала,

3. для густого киселя потребуется полторы чайной ложки крахмала.

4. для молочных киселей лучше брать кукурузный крахмал: вкус киселя будет нежнее

5. лимонная кислота улучшает не только вкус, но и окраску киселя


Похожие рецепты