Вода брусничная



Продукты:

  • брусника 1000 г.
  • вода 1000 г.
  • гвоздика 0,3 г.
  • сахар 100 г.


Способ приготовления:

Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (Целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки и закупоривают. Хранят на холоде. Перед подачей добавляют сахар. Оставшуюся бруснику можно использовать для варки киселей или подавать к дичи.


Похожие рецепты