Булочки с грибами



Продукты:

  • булочки круглые (как для гамбургеров) 8 шт.
  • шампиньоны 500 г.
  • лук репчатый 2-3 шт.
  • сметана 150 г.
  • сыр 150 г.
  • соль


Способ приготовления:

С маленьких круглых булочек срезать "Крышечки", вынуть мякиш, стараясь не повредить стенки и дно булочки. Шампиньоны промыть, нарезать пластинками, обжарить в масле, затем добавить обжаренный отдельно репчатый лук, посолить и потушить все вместе еще 5-7 минут. Начинить булочки жареными грибами, в каждую сверху положить по чайной ложке сметаны, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 200 град. Цельсия, держать 10-15 минут. P.S. Такие булочки продаются в любом универсаме. В принципе для начинки можно использовать любой фарш овощной, мясной и т.п.


Похожие рецепты