Галушки из ячменной муки



Продукты:

  • молоко 125 г.
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 10 г.
  • мука ячменная 100 г.
  • соль


Способ приготовления:

Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешивают тесто. Разделывают галушки и отваривают их в мясном бульоне или в подсоленной воде. Подают в горячем виде к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. В последнем случае отдельно подают свежее или кислое молоко.


Похожие рецепты