Галушки с ветчиной или сыром



Продукты:



Способ приготовления:

Берут 1 кг. пшеничной, ржаной или гречневой муки, замешивают тесто с 1-2 яйцами, 1 стаканом воды, делают галушки и варят в солёной воде. Режут 200 г. ветчины на маленькие кусочки, протирают 200 г. сыра, добавляют масло, соль. Ставят в духовку, чтобы подрумянились. Галушки с сыром подают с 1 стаканом сметаны. Галушки с ветчиной подают на стол с чесночным соусом.


Похожие рецепты